|
Oma`s Rolkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren
4 eetlepels witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
4 eetlepels bakmeel (gezeefd)
Vulling:
1/3 v.e. pot jam
heel klein beetje boter
kaneel
Voorbereiding: Bakblik invetten, oven voorverwarmen
Elektrische oven 220° C/Gasoven 5-6
Bereidingswijze: Mix de eieren, voeg dan de suikers erbij. Ongeveer 20 minuten mixen, tot het wit en schuimig is. Dan bakmeel toevoegen en nog even mixen, zodra alle bakmeel goed gemixed is met de rest, kan dit in het bakblik.
20 minuten in de oven.
Uit bakblik halen, vulling erop smeren en direct oprollen. (Als het koud is, dan breekt het)
|
|
|